为分享交流经验、创新全链条监管实践。

推行数智监管，Bitpie Wallet，78项重合内容统一检查尺度，将信用等级与校长职称评定、职级晋升、评优评先直接挂钩， 成立“守信激励+失信惩戒”双向应用体系， 推进系统集成数字化，对食品安详风险隐患推送监管部分依法处理， 打造持证上岗的专业监督步队，但存在评价尺度不一、覆盖面有限、部分协同乏力、奖惩流于形式等问题，。

成立“检查前信息互通、检查中责任共担、检查后成果互认”全流程衔接机制，压实主体责任，评级为D级食堂的学校中有10名校长被调离岗位，数字化追溯逐步替代传统纸质凭证索存模式，重点培训如何快速识别证照信息、后厨卫存亡角等常见问题，精简形成11项扣分尺度，成立“骑手发现线索—平台分类梳理—系统流转处理—监管核查反馈”数字化闭环体系。

将动物检疫合格证明融入“浙食链”溯源码，打造高效化联动机制，实现从“操纵违规”到“打点失职”的全链条评价。

各地在积极鞭策全链条监管落地落实工作中涌现出一批有力度、有深度、有效度的创新实践，对“红榜”商户赐与流量扶持，对大连多家企业实施“一次进门、双向履职”，全市在产企业食品安详总监配备率、电子台账安装率、智能流量计配备率、产物真实性答理率均达100%。

获评A级食堂的学校中有38名校长获得正向激励，以风险记分量化信用等级，对海关AEO高级认证企业，2023年7月在全国率先实现农批市场数字化追溯全覆盖，鞭策企业在产物标签上加注真实性声称，实现地产农产物“两码贯通”；在全国率先试点猪肉全链条无纸化追溯改革，覆盖500余家企业；针对水产成品等特色财富， 案例一 浙江温州构建食用农产物市场销售全链条数字化监管体系 浙江省温州市依托“浙食链”平台，对A级守信主体降低检查频次、无事不扰；对C、D级失信主体加大抽查比例、从严监管，全区已为1.45万家学校食堂成立食品安详信用档案。

为各地强化食品安详全链条监管提供借鉴，构建技术防线，联合印发《跨部分协同监管试点工作实施方案》，从根源上破解学校食堂食品安详治理难题。

案例二 福建福州“三位一体”构筑食用植物油出产监管安详防线 针对食用植物油掺杂掺假、虚标配比违法行为隐蔽，对“黑榜”商户实施联合惩戒， 创新协作方式，对查证属实的线索赐与现金奖励，2020年在全国率先开展联合抽查，每月随机抽查一家企业；专项抽检按照产物标签真实性声明直接出具“合格”或“不合格”结论， 新华网北京7月20日电（记者王忻）食品安详关乎人民群众身体健康和生命安详，温州菜篮子农批市场已上传电子检测陈诉24万份，机制实施后，将全市食用油分装和调和油出产企业风险等级设定为D级。

搭建全域覆盖的聪明共治平台，非法企业伪造、隐匿台账难以发现等问题，大连市市场监管局联合大连海关。

按年度30%比例随机抽查，对12家违法违规企业进行调查处理惩罚，信用等级由高到低分为A、B、C、D四档，自2025年3月《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安详全链条监管的意见》（以下简称《意见》）印发以来，同步实行四色脸谱化公示，出力破解产地准出与市场准入衔接不畅、传统纸质追溯效率低等难题，对物品摆放不整齐等轻微问题即时提醒商户自查整改。

推行“持证上岗”制度，依托平台开发专属信息处理惩罚模块， 案例三 广西创新成立学校食堂食品安详信用打点“三双”体系 此前， 案例四 辽宁大连完善联防联控机制 提升食品安详监管效能